กำหนดการลงชุมชน ตำบลบ้านทับช้าง อ.นาทวี วันที่ 24 ตุลาคม 2563
- กำหนดการออกจากโรงแรมมายังบ้านชุมชน ต.ทับช้าง อ.นาทวี ร่วมฟังประวัติของชุมชน ต.ทับช้างและศูนย์เศรษฐกิจพอเพียงของชุมชน
- แบ่งกลุ่มกันเป็น 2 กลุ่ม โดย
- กลุ่มที่1 จะมีการร่วมกันทำขนมพื้นบ้าน เช่น ขนมเจาะรู ขนมลา ข้าวต้มสามเหลี่ยม
- กลุ่มที่ 2 ร่วมกันทำปุ๋ยโบคาฉิ และน้ำหมัก EM
"ศูนย์เศรษฐกิจพอเพียง ต.ทับช้าง เป็นศูนย์ที่ยึกหลักพระราชดำริของพระบาทสมเด็จพระบรมชนกาธิเบศร มหาภูมิพลอดุลยเดชมหาราช บรมนาถบพิตร (รัชกาลที่ 9) จัดตั้งเมื่อเดือนมกราม 2553 จนถึงปัจจุบันนี้ โดยมีนางน้อย อินทองเป็นประธานศูนย์ ภายในประกอบไปด้วย 4 ด้าน
- ด้านการประมงน้ำจืืด
- ด้านปศุสัตว์
- ด้านการเพาะปลูก
- ด้านสิ่งแวดล้อม
ด้านการประมงน้ำจืด จะมีการเลี้ยงปลาดุกในรูปแบบอินทรีย์ลดการใช้สารเคมี เพื่อเป็นวัตถุดิบต้นของอาหารที่ปลอดภัย
ด้านปศุสัตว์ มีการเลี้ยงไก่ เลี้ยงผึ้ง
ด้านการเพาะปลูก เป็นการปลูกพืชผักสวนครัว ผักปลอดสารพิษ มีการขยายเพาะพันธุ์เช่น มะนาว
ด้านสิ่งแวดล้อม เป็นการปรับสภาพที่อยู่อาศัย รวมไปถึงการปรับสภาพดิน โดยการใช้ปุ๋ย EM ในการปรับสภาพดิน"